Un caffè tradizionale solo per il mercato del pesce? L’idea, riduttiva, dopo iniziali resistenze , si è sempre più rarefatta fino ad arrivare alla conclusione che un’energica rottura con l’immagine “mediterranea” a favore di una più cosmopolita, avrebbe potuto dilatare la vita quotidiana del caffè, dall’alba al tramonto.
Un bancone, fuori dagli schemi della produzione in serie, una scala che taglia obliquamente il soffitto.Plasticità dei materiali per i due elementi che raccontano il senso del caffè in pescheria…
